Vad är phở?
Phở är en vietnamesisk nudelsoppa med risnudlar, buljong, örter och ofta nötkött eller kyckling. Det som gör rätten speciell är balansen mellan varm buljong och färska tillbehör.
- Risnudlar i stället för vetenudlar
- Buljong med aromatisk karaktär
- Färska örter och lime
- Kan vara mild eller få mer hetta med chili
